bezele | happilyeverafter-weddings.com

bezele

bezele

Există doar ceva despre mirese care fac atât de rău când le văd. Crunchy pe partea exterioară și moale și mallow-y în interior. Ugh.

De la care sunt făcute visurile. În prezent, am o aventură de dragoste minore cu toate lucrurile care mângâie și pline de culoare. Și aceste meringuțe sunt cu siguranță colorate!

IMG_5134

Meringues pot fi făcute în două moduri. Una este metoda franceză în care biciuiți albușurile de ou în timp ce adăugați treptat zahăr la amestec. Celălalt este metoda elvețiană, în care amestecați zahărul și albușurile de ou peste un cazan dublu, pentru a dizolva tot zahărul înainte de al biciui.

Am făcut aceste metru cu metoda elvețiană în speranța de a obține o textura înfundată în mijloc.

IMG_5105

Poți să colorezi meringuzele prin adăugarea de coloranți alimentari pe gel fie direct la meringue, fie prin vopsirea pungii de conducte. Îmi place cât de vibrante sunt culorile când folosești colorarea alimentelor gelice! Puteți utiliza, de asemenea, orice sfat de conducte doriți. Am amestecat-o între un vârf rotund și un vârf de stele.

IMG_5187

Acestea sunt adunarea perfectă la o masă de desert. Puteți să le faceți o zi înainte și să le depozitați într-un container etanș. În plus, le puteți îngheța în congelator timp de până la trei luni!

Încercați să le scufundați în ciocolată și să le acoperiți în sprinklere pentru un aspect mai festiv! Sau puneți-le pe un tort ca o decorație frumoasă!

IMG_5150

Meringues sunt atât de ușor de făcut, și arată absolut superb. Dați-le o încercare!
bezele Salveaza Print Author: Hetal Vasavada Tipul de desert: Desert Servește: 2 duzini de meringues Ingrediente

  • 2 alburi de ou
  • ⅔ cupă zahăr granulat
  • 1 lingurita de extract de vanilie
  • gel colorant alimentar (opțional)
Instrucțiuni
  1. Preîncălziți cuptorul la 215 F
  2. Instalați un boiler dublu prin aducerea unei cana de apă într-o cratiță într-o cratiță și așezarea unui castron pe partea superioară a tăvii. Asigurați-vă că partea inferioară a vasului nu atinge apa!
  3. Adăugați albușuri de ouă și zahăr la castron și amestecați până când zahărul se dizolvă. Aceasta ar trebui să dureze aproximativ 3-5 minute. Scoateți vasul de la cazanul dublu.
  4. Adăugați extractul de vanilie și amestecați-l cu viteză mare până când meringa este lucioasă și formează vârfuri rigide
  5. Dungi de vopsea de produse alimentare de gel colorate pe partea laterală a unei pungi de conducte. Umpleți cu păstăi de păstăi de păstăi și burduf de meringue pe o foaie de coacere cu pergament.
  6. Coaceți timp de 40-50 de minute până când meringue-ul devine ușor de pe foaia de coacere. Opriți căldura și lăsați meringul să se răcească în cuptor. Așezați-l într-un container etanș, timp de până la 3 zile.
3.5.3226

#respond